10.06.2020      65      0
 

Китайские соления оказались неожиданно эффективными пробиотиками

Как передает Xinhua, исследователи из Университета Бен-Гуриона и Сычуаньского университета в Чэнду обнаружили, что пробиотики,…


Как передает Xinhua, исследователи из Университета Бен-Гуриона и Сычуаньского университета в Чэнду обнаружили, что пробиотики, изготовленные из штамма бактерий, содержащихся в традиционных китайских солениях, могут предотвратить кариес.

Так, применение штаммов бактерий Lactobacilli из сычуаньских солений уменьшило количество бактерий Streptococcus mutans, вызывающих кариес, на 98,4%. Известно, что Streptococcus mutans можно найти на зубах в виде биопленки (зубного налета). Этот патоген повышает риск кариеса.

Исследовательская группа начала свое исследование с 14 видов сычуаньских солений из юго-западного Китая. Из них они извлекли 54 различных штамма лактобацилл и обнаружили, что один из них (plantarum K41) значительно уменьшил частоту образования и размер кариозных полостей. Команда также обнаружила, что этот штамм очень устойчив к кислотам и солям. Последующий анализ in vitro и in vivo подтвердил эффективность этого штамма бактерий в качестве потенциала для пробиотиков.

Источник


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ученые выяснили, как на женщин влияет ранний подъем

Ученые выяснили, как на женщин влияет ранний подъем

Ученые из США выяснили, как на женщин влияет ранний подъем. Они трудились в научных лабораториях при...

Низкокалорийная диета способна изменить ход лечения рака

Низкокалорийная диета способна изменить ход лечения рака

О влиянии рациона человека на течение рака ученые говорят давно. «Российская газета» рассказывает о...

Ученые создали тест, который показывает, способна ли женщина зачать ребенка

Ученые создали тест, который показывает, способна ли женщина зачать ребенка

Как отмечает News-medical.net, антимюллеров гормон считается маркером, показывающим, насколько хорошо женщина...

Напишите мне